Wir stehen auf regionale Partnerschaften – GenussBauernhof Hillebrand

Für unsere Eis-Zutaten scannen wir regelmäßig unsere nahe Umgebung nach Bauernhöfen und Betrieben! Dabei ist uns wichtig, dass die Unternehmen unsere Werte teilen und versuchen achtsam mit Mensch und Natur umzugehen. Unser Weg führt uns nach Premstätten zum GenussBauernhof Hillebrand! Die Hillebrands versorgen uns mit Kräutern, Roten Rüben, Gurken und Karotten – Zutaten, die wir zu leckerem Purkarthofer Eis verarbeiten! Wir möchten in Zukunft auch ein Gemüse-Kisterl für die Mitarbeiter*innen organisieren.

Sandra und Markus Hillebrand haben erst kürzlich ihren GenussBauernLaden renoviert und ein neues GenussCafé eröffnet! Du findest eine große Auswahl an leckeren Produkten von den Hillebrands und ihren Partner-Betrieben wie Obst, Gemüse, Milchprodukte, Liköre, Mehlspeisen, Schokolade und vieles vieles mehr. Unser Purkarthofer Eis ist auch mit von der Partie!

In der GenussKochSchule finden regelmäßig Kurse zu bestimmten Themen wie Brotbacken mit Natursauerteig oder Sprossen selbst züchten statt. Die Location kann auch für Feiern gemietet werden!

Übrigens: Den Hillebrands ist der naturnahe Gemüseanbau, Wasserschutz und Bodengesundheit (Humusaufbau!) besonders wichtig. Über ihre wirtschaftliche Tätigkeit hinaus, engagiert sich Markus bei diversen Projekten und macht Bewusstseinsbildung. So können Böden, die von der konventionellen Landschaft zerstört wurden, wieder peu à peu gesunden. Finden wir toll! 🙂

So kommst du zu den Hillebrands:

GenussBauernhof Hillebrand KG
Bierbaum 43, 8141 Premstätten
https://www.genussbauernhof.com