eiskalte lernreisen
Wirtschaften ist gerade
nicht besonders einfach.
Demografie. Fachkräftemangel. Mitarbeiterbindung. KI. Kostendruck. Nachhaltigkeit. Neue Erwartungen an Führung und Zusammenarbeit. Und mittendrin die Frage:
Wie bleibt dein Unternehmen wirtschaftlich erfolgreich – und gleichzeitig ein guter Ort für Menschen und eine gute Zukunft?
Oft fehlt im Tagesgeschäft genau das, was wir eigentlich bräuchten: Zeit, Abstand und einen Raum, um wieder klarer zu sehen.
Genau hier setzen unsere Eiskalten Lernreisen an.
Zukunft ist Gestaltungsarbeit.
Vor sieben Jahren haben wir begonnen, bei Purkarthofer Eis vieles anders zu machen. Nicht, weil wir einen Masterplan hatten, sondern weil wir gemerkt haben: So wie bisher wollen und können wir nicht weitermachen.
Denn Zukunft passiert nicht einfach. Wir gestalten sie – jeden Tag, mit unseren Entscheidungen.
Führungskräfte werden deshalb immer mehr zu Gestalter*innen. Sie sind mutig, lernend, vernetzt, gesellschaftlich verantwortlich und offen für Experimente.
Heute ist Purkarthofer Eis nicht nur eine Eismacherei, sondern auch ein Lernort für genau diese Unternehmensentwicklung.
Keine Blaupause.
Keine fertige Lösung.
Wenn du eine klassische Beratung suchst, bist du bei uns nicht richtig. Es gibt keine pauschalen Lösungen, die in jedem Unternehmen gleich anwendbar sind.
Organisationen sind lebendige Systeme und individuell. Was wir anbieten, sind echte Erfahrungen aus unserer eigenen Praxis.
Wir zeigen dir, wie wir es gemacht haben.
Damit du deinen eigenen Weg besser sehen kannst.
Was Unternehmen häufig fehlt, ist nicht die nächste Methode, sondern ein Raum, in dem sie ihre eigenen Annahmen hinterfragen und neue Möglichkeiten entdecken können.

gruppen-termin
Geschichten aus der Eisvitrine
Ein Vormittag, an dem du Abstand gewinnst und neue Perspektiven.
Di, 20.10.2026, 08:00 – 12:30 Uhr
Café Purkarthofer by Josef Winkler, Fernitz-Mellach
Der Vormittag ist in drei Phasen geteilt.
Vortragsreise durch die Transformation von Purkarthofer Eis
Reflexionsreise das
Im Austausch mit Menschen aus anderen Unternehmen entstehen neue Perspektiven, Fragen und manchmal auch ganz konkrete nächste Schritte.
Der Austausch über Branchengrenzen hinweg ist dabei ein wesentlicher
Teil der Reise.
Ziel ist Mut, Inspiration und erste Handlungsschritte für dich und dein Unternehmen.
Ein Vormittag voller Geschichten, Fragen und Antworten, Begegnungen –
und ziemlich gutem Eis.

Impulsvortrag & Eis
Zergeht auf der Zunge und im Kopf bleibt.
Auf der Bühne, im Seminarraum oder online erzählen wir, was wir bei Purkarthofer Eis erlebt haben und ausprobieren. Von neuen Formen der Zusammenarbeit, Führung und Verantwortung. Von fairen Löhnen, Agilität und der Stärkung des Individuums.
Wir erzählen von einer Haltung, die Zukunftstauglichkeit und regeneratives Wirtschaften ermöglicht.
Kein Vortrag über die eine Lösung. Ein Impuls, der anregt und dir Lust macht, deine Organisation mit anderen Augen zu betrachten und deine Zukunft erfolgreich zu gestalten.
Auf Wunsch kommt unser Gelato for Future gleich mit.

Eiskaltes Teamerlebnis
Raus aus dem Alltag. Rein in die Eis Experience.
Komm mit deinem Team zu uns nach Fernitz! Wir erzählen von unserer Unternehmensreise, von New Work, Selbstorganisation, Führung, Verantwortung und regenerativem Wirtschaften. Danach wird es persönlich und konkret:
Was klappt bei euch bereits richtig gut?
Wo knirscht es?
Was wollt ihr ändern und wo wollt ihr eigentlich hin?
Drei Stunden, die euch nicht erklären, was ihr tun müsst, sondern euch Lust machen sollen, herauszufinden, wie ihr arbeiten wollt.
Dazu gibt’s einen Blick in die Produktion und ein Eis beim Eispavillon.

Deep Dives & Workshops
Wenn ein Impuls nicht reicht.
Manche Fragen brauchen mehr Zeit.
In unseren Deep Dives öffnen wir unsere eigene Praxis und gehen mit euch tiefer in Themen wie Führung, Selbstorganisation, faire Löhne, Job Crafting, Fehlerkultur oder regenerative Unternehmensentwicklung.
Wir erzählen sehr konkret von Voraussetzungen, Erfolgen, Scheitern und Learnings.
Und dann geht es um euch:
Was bedeutet das in eurem Kontext?
Als Workshop wähle zwischen Polylösungen für einen resilienten Umgang mit Krisen und der Fehlerparty für eine gesunde Fehlerkultur.

Easy Austausch
Die wohl gemütlichste Art, dir Impulse zu holen.
Du möchtest uns erst einmal kennenlernen oder hast eine konkrete Frage?
Lass uns in lockerer Atmosphäre bei einem Cappuccino über Themen quatschen, die dich beschäftigen. Wir erzählen dir,
was wir damit in unserer Praxis erlebt haben.
In Fernitz, bei dir oder online!
New Work, Gelato for Future, faire Löhne, Job Crafting oder etwas ganz anderes.
Frag an:
office@purkarthofer-eis.at
Wertvollständig wirtschaften.
Hinter all unseren Eiskalten Lernreisen steht eine Frage:
Wie können Unternehmen wirtschaftlich erfolgreich sein und gleichzeitig Menschen und die lebendigen Systeme stärken, von denen sie abhängig sind?
Unsere Antwort darauf nennen wir Wertvollständigkeit.
Sie verbindet drei Dinge, die für uns zusammengehören:
Wertschöpfung
weil ein Unternehmen wirtschaftlich tragfähig sein muss.
Wertschätzung
weil Wirtschaft immer von und zwischen Menschen stattfindet.
Wertschützung
weil jede wirtschaftliche Tätigkeit innerhalb natürlicher Lebensgrundlagen stattfindet.
Deshalb gehören für uns New Work, menschenzentrierte Unternehmensentwicklung, Gelato for Future und regenerative Wirtschaft zusammen.
Es geht um Unternehmen, in denen nicht nur produziert und effizient gearbeitet wird, sondern Menschen, Beziehungen und lebendige Systeme gedeihen können.
hautnah
Zurück in die Zukunft!
Wir haben keinen Zaubertrank.
Auch wenn wir Eis machen.
Was wir haben, sind Erfahrungen.
Wir haben ausprobiert, sind gescheitert, haben gelernt und wieder etwas Neues versucht. Und dabei erlebt, wie viel möglich wird, wenn Unternehmen nicht nur als Maschinen zur Wertschöpfung betrachtet werden, sondern als lebendige soziale Systeme.
Diese Erfahrungen teilen wir. Offen, ehrlich und manchmal selbstkritisch.
Denn wir glauben:
Veränderung beginnt nicht mit der nächsten Methode. Sie beginnt damit, dass wir anders auf das schauen, was vor uns liegt.
Und manchmal beginnt sie eben bei einer Kugel Eis.
Neugierig geworden?
Erzähl uns, was euch gerade beschäftigt. Gemeinsam finden wir heraus, welche Eiskalte Lernreise zu euch passt.
Am besten mit Gelato.
Wir freuen uns auf euch: office@purkarthofer-eis.at


Stimmen anderer Organisationen
„Die Treffen motivieren, geben Halt, Zuversicht und Sicherheit in einer Zeit des Umbruchs und Wandels. Durch die langjährige Erfahrung und Umsicht, das hohe Maß an Verantwortungsbewusstsein und das geniale Gespür für Prioritäten stärkt der Austausch mich und das gesamte Unternehmen.“
Kathrina Prattes, Geschäftsführerin Bäckerei Rothwangl
„Was mich an Klaus und Angelika begeistert: Am Anfang stand der Wunsch, ein menschenzentriertes, nachhaltiges Unternehmen zu führen. Daraus sind die passenden Strukturen und Modelle gewachsen. In ihrer Organisation sind sie Lehrende und Lernende zugleich. In ihren Vorträgen und Workshops wird spürbar, wie sie unentwegt ausprobieren, dazulernen und ihre Vorstellung einer stimmigen Organisation Schritt für Schritt Wirklichkeit werden lassen.“
Manuela Grundner, Treibwerk Freiräume (Un)Conference
Klaus Purkarthofer zeigt eindrucksvoll, wie Vertrauen zur Grundlage für erfolgreiche Zusammenarbeit, nachhaltige Veränderung und persönliches Wachstum werden kann. Seine Denkansätze sind authentisch, inspirierend und bieten gerade für große Organisationen spannende Impulse. Die Vorstellung, einen solchen Ansatz in einzelnen Bereichen eines großen Konzerns zu verankern und die positiven Effekte schrittweise weiterzutragen, ist äußerst reizvoll. Für mich ein beeindruckendes Beispiel dafür, wie menschliche Werte, Nachhaltigkeit und Unternehmenserfolg zusammenwirken können.
Teilnehmerin eines Führungskräftecoachings, Wiener Stadtwerke GmbH